Аба ырайы жылып жаткандыктан, сыраны колдонуу эң жогорку мезгилге кирип баратат. Адамдар муздак сыра ичүү үчүн сыртка чыгып баратканда, көптөр суусундук салынган бөтөлкөлөр менен байланышкан жашыруун коркунучтарды билишпейт. Көбүнчө сыранын сапатына көңүл бурулганы менен, сыра бөтөлкөлөрүнүн сактоо мөөнөтү жана коопсуздугу да маанилүү. Акыркы жылдары сыра бөтөлкөлөрүнүн, айрыкча жарылуу коркунучу жөнүндө кооптонуулар күчөдү.
Сыра бөтөлкөлөрүнүн жарылууларынын көбөйүп жаткан окуялары
Сыра бөтөлкөлөрүнүн жарылуусу, айрыкча жай айларында температура көтөрүлгөн сайын, көп кездешүүчү көйгөйгө айланды. Сыра бөтөлкөлөрүн кошо алганда, айнек идиштер туура эмес колдонулганда же сакталганда кээде "убакыт бомбасы" катары кызмат кылышы мүмкүн. Айнек идиштердин коопсуздугу боюнча адистер бул кооптуу окуяларга өбөлгө түзгөн негизги факторлордун бири - сыра бөтөлкөлөрүнүн сунушталган сактоо мөөнөтү аяктагандан кийин узак убакытка колдонулушу экенин белгилешти.
Атап айтканда, бир нече жолу кайра иштетилген же кайра колдонулган бөтөлкөлөр басым астында сынып калуу коркунучуна көбүрөөк дуушар болушат. Сыра бөтөлкөлөрүн кайра иштетүү экологиялык жактан пайдалуу болгону менен, жарактуулук мөөнөтү өтүп кеткен бөтөлкөлөрдү узак убакыт бою колдонуу кооптуу. Кайра иштетилген бөтөлкөлөр, айрыкча бир нече жылдан бери колдонулган бөтөлкөлөр, жаңы бөтөлкөлөргө караганда жарылып кетүү ыктымалдыгы алда канча жогору. Чындыгында, Кытайдын Улуттук айнек стандартташтыруу комитети сыра бөтөлкөлөрүн эки жылдан ашык эмес убакытка кайра иштетүүнү жана кайра колдонууну сунуштайт. Бирок, чындыгында, жүгүртүүдөгү көптөгөн бөтөлкөлөр бул мөөнөттөн ашып, керектөөчүлөрдү коркунучка кептейт.
Сыра бөтөлкөлөрүнүн сактоо мөөнөтү жөнүндө маалымат
Жакында жүргүзүлгөн иликтөөдөПекин жаңылыктары, журналисттер Бээжиндеги бир нече ири супермаркеттерге, коомдук дүкөндөргө жана коңшулуктагы дүкөндөргө барышты, ал жерде сыра бөтөлкөлөрү сатылып жаткан. Иликтөө тынчсыздандыруучу тенденцияны аныктады: сатылып жаткан көптөгөн бөтөлкөлөр сунушталган эки жылдык колдонуу мөөнөтүнөн алда канча эски болгон. Бир учурда, нымдуу базар коомчулугундагы жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүнөн алынган 50 сыра бөтөлкөсүнүн кокустук үлгүсү бөтөлкөлөрдүн дээрлик жарымы (50нүн 24ү) эки жылдан ашык жашта экенин көрсөттү. Алардын ичинен 10 бөтөлкө беш жашта экени аныкталды, алардын айрымдары 2006-жылга чейин чыгарылган, демек, алар дээрлик он жылдан бери жүгүртүүдө болгон.
Бул эски бөтөлкөлөр эскирип калганы айдан ачык болчу жана алардын бузулуу белгилери байкалып турган. Көптөгөн бөтөлкөлөрдүн түбүндө жана моюнунда терең чийиктери, анын ичинде ак шакекче издери болгон. Мындай чийиктери айнектин структуралык бүтүндүгүн алсыратып, басым астында анын сынып калуу ыктымалдыгын жогорулатат. Бул бузулуу белгилерине карабастан, керектөөчүлөр бөтөлкөлөрдүн эскилиги же абалы жөнүндө эч нерсе билбей туруп, сыраны сатып ала беришкен.
Кызыктуусу, бөтөлкөлөрдүн чыгарылган даталары жөнүндө сурашканда, 10дон ашык керектөөчү бөтөлкөлөрдүн түбүндөгү даталарга эч качан көңүл бурбаганын, ошондой эле он жылдан ашык убакыт мурун киргизилген эки жылдык кайра иштетүү мөөнөтү жөнүндө билишпегенин мойнуна алышкан. Керектөөчүлөрдүн мындай маалымдуулугунун жоктугу сыра бөтөлкөлөрүнүн коопсуздугу жана сактоо мөөнөтү жөнүндө жакшыраак билим берүүнүн жана этикеткалоонун зарылдыгын баса белгилейт.
Катуураак жөнгө салуулардын жана сапатты көзөмөлдөөнүн зарылдыгы
Бул маселенин түпкү себеби кайра иштетилген сыра бөтөлкөлөрүнүн сапатын көзөмөлдөөгө көңүл бурулбагандыгында.Чжан ГуоксиуУлуттук күнүмдүк айнек стандартташтыруу комитетинин катчылыгынын маалыматы боюнча, мурунку улуттук стандарттар негизинен жаңы айнек бөтөлкөлөрдүн сапатын көзөмөлдөөгө багытталган, ал эми кайра иштетилген бөтөлкөлөрдүн сапаты жетиштүү деңгээлде каралган эмес. Бирок, комитет азыр бул стандарттарды кайра иштетүү процессинде, аларды кайра иштетилген сыра бөтөлкөлөрү үчүн катаал эрежелерди жана сапатты көзөмөлдөө чараларын камтуу үчүн. Бул кайра карап чыгуу кайра колдонулган бөтөлкөлөрдүн коопсуздук стандарттарына жооп беришин камсыз кылууга көңүл бурууну күчөтөт, бул сынуу же жарылуу коркунучун азайтат деп күтүлүүдө.
Учурда кайра иштетилген сыра бөтөлкөлөрүнүн бардыгынын колдонуу үчүн коопсуз экендигин камсыз кылуу боюнча улуттук система жок. Натыйжада, жүгүртүүдөгү көптөгөн бөтөлкөлөр сунушталган сактоо мөөнөтүнөн бир топ эски болушу мүмкүн, анткени керектөөчүлөр кооптуу продукцияларды билбей сатып алышат. Бул жаатта жөнгө салуунун жана көзөмөлдүн жоктугу, айрыкча, мындай кырсыктардан улам бөтөлкөлөрдүн жарылууларынын жана жаракат алуулардын көбөйүшүн эске алганда, олуттуу тынчсызданууну жаратат.
Керектөөчүлөр үчүн эксперттик сунуштар
Тармак эрежелерди жана коопсуздук стандарттарын жакшыртуу үчүн иштеп жатканы менен, адистер керектөөчүлөргө сыра бөтөлкөлөрүн сатып алууда жана колдонууда белгилүү бир сактык чараларын көрүүнү сунушташты. Бул жерде бир нече негизги кеңештер келтирилген:
- Өндүрүлгөн күнүн текшериңизСыра бөтөлкөсүнүн түбүндөгү чыгарылган күнүн ар дайым текшерип туруңуз. Эгерде бөтөлкө эки жылдан ашык убакыт мурун жасалган болсо, анда жаңы бөтөлкө тандап алган жакшы, айрыкча, эгерде ал эскирген же бузулган болсо.
- Бөтөлкөдөгү чийиктерди текшериңизЧийик жана эскирүүнүн башка көрүнүктүү белгилери айнекти алсыратып, анын сынып калуу ыктымалдыгын жогорулатат. Айрыкча түбү жана моюну айланасында чийиктери аз бөтөлкөлөрдү тандаңыз.
- Чайкалуудан жана кагылышуудан алыс болуңузСыра менен иштегенде, бөтөлкөлөрдү чайкап же башка буюмдар менен кагылышууну азайтыңыз. Капысынан тийген соккулар жаракаларды пайда кылып же айнекти алсыратып, жарылуу коркунучун жогорулатат.
- Туура сактооСыра бөтөлкөлөрүн жогорку температурага же түз күн нуруна дуушар кылбоо үчүн салкын, көлөкө жерде сактаңыз. Ашыкча ысык бөтөлкөнүн кеңейишине алып келип, сынуу коркунучун жогорулатат.
- Жарактуулук мөөнөтүнө көңүл буруңуз: Бөтөлкөнүн чыгарылган күнүнөн тышкары, керектөөчүлөр сыранын жарактуулук мөөнөтүн да текшериши керек. Эски же мөөнөтү өтүп кеткен сыра даамы жагымсыз гана болбостон, бөтөлкөнүн бүтүндүгүнө да доо кетириши мүмкүн.
Жыйынтык
Сыра популярдуу суусундук бойдон калууда, бирок ал куюлган бөтөлкөлөрдүн коопсуздугун этибарга албоо керек. Жайкы ысык күчөп, сыраны керектөө көбөйгөн сайын, керектөөчүлөр да, тармак да сыра бөтөлкөлөрүнүн сактоо мөөнөтү жана абалы жөнүндө көбүрөөк сергек болушу керек. Сунушталган колдонуу мөөнөтүнөн ашып кеткен кайра иштетилген бөтөлкөлөрдү үзгүлтүксүз колдонуу коопсуздукка олуттуу коркунуч келтирет жана катуу эрежелерди жана сапатты көзөмөлдөө зарылдыгы бар. Ошол эле учурда, керектөөчүлөр сыраны коопсуз жана жакшы каралган бөтөлкөлөрдө сатып алып жатканын камсыз кылуу үчүн зарыл болгон чараларды көрүшү керек, бул акырында кырсыктардын жана жаракаттардын коркунучун азайтат.
Жарыяланган убактысы: 2024-жылдын 4-ноябры